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冬でも簡単単純美味しい手作りヨーグルト
by わか舞
買うのよりも全然美味しくて、すごく簡単!ヨーグルトメーカーなんていらない!3月20日人気検索トップ10入しました!
コツ、ポイント
簡単すぎてコツなんてないです!
材料
(1L分)
牛乳
1L
ヨーグルト
大さじ4
このレシピの生い立ち
ヨーグルトが大好きすぎて、1日で1Lくらい食べてしまうので作ろうかと思いました。
1.
電子レンジ対応のふた付きタッパ(ジップロックのタッパでもいい!)1L分、大さじ、泡たて器、清潔なタオル を用意する
2.
少し深めのフライパンに水を入れ、1番強火で沸騰させる
3.
沸騰させた水に火、1のタオル以外の器具を、1つ20~30秒ずつ入れてトングで先ほどのタオルをしいた上に置く
4.
3の器具を清潔なタオルでしっかりふく
5.
タッパに牛乳をフタの少し下くらいまで入れてフタをして、電子レンジで700wで2~3分温める
6.
5のタッパにヨーグルトを入れて泡たて器でヨーグルトがしっかり溶けるまで混ぜる
7.
フタをしたタッパを透明のビニール袋に入れて、空気をなるべく抜いてしっかり縛る
8.
先ほど使った沸騰した水を、タッパの八分目までつかるくらいまでに捨てて、そのフライパンにタッパを入れる(おもりなど乗せる)
9.
フライパンにフタをして、8~10時間くらい置いておく
10.
9の時間がたったら、袋から出してタッパを少し傾けて固まっていたら完成!冷やすともっとしっかり固まります!
https://cookpad.com/recipe/3053862
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