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最高の組み合わせ☆チョコスイートポテト
by ma_chary
チョコとさつまいもの組み合わせが好きです。 定番も美味しいけれど、チョコ味も◎板チョコがスイートポテトの中でとろけます♩
コツ、ポイント
できたてあつあつならチョコがとろ〜っとしてます。冷蔵庫で冷やしても美味しいですよ。 砂糖の量はお好みの甘さで調整してください。
材料
(10〜12個分)
さつまいも
2本
砂糖
大さじ3
マーガリン
大さじ1
牛乳
50cc
生クリーム
大さじ2
ココアパウダー
大さじ1
板チョコ
お好みで
このレシピの生い立ち
バレンタイン用のココアパウダー&板チョコが余っていたので、大好きなさつまいもを使ったスイーツにしました。
1.
さつまいもは2cm幅ぐらいに切って皮を剥き、水から茹でる ※このやり方だとさつまいもがきれいな黄色になる
2.
さつまいもが柔らかくなったらザルにあげてから鍋に戻し、マッシャーで潰す ※さらに滑らかにしたい場合は、裏ごしする
3.
②に砂糖・マーガリン・牛乳を入れて混ぜる
4.
ココアパウダー・生クリームを加えてさらに混ぜる
5.
④を絞り袋に入れ、アルミカップの底に絞り出し、割った板チョコを乗せる ※チョコ好きの方は写真よりも多めに入れましょう
6.
⑤の上からさらに絞り出す
7.
230℃のオーブンで10〜15分焼いてできあがり
https://cookpad.com/recipe/3054302
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