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グルテンフリー・ポンデゲージョ
by Evangelina
混ぜて焼くだけの簡単レシピ( ᵕᴗᵕ )
コツ、ポイント
お好みでとろけるチーズを中に入れて焼いたり、カレー粉やコーンを入れても。
材料
(約8個)
白玉粉
100g
粉チーズ
20g
卵
1個
牛乳
50〜60cc
オリーブオイル
小さじ1〜2
塩
ひとつまみ
このレシピの生い立ち
ベーキングパウダーを入れると苦くなってしまうので、いろいろ改良を重ねてやさしい味わいになるよう作りました。
1.
白玉粉を軽く砕いておく。ジップロックなどに入れて砕いておくと、袋の中で作れてしまうので片付けが楽です。
2.
砕いた白玉粉と粉チーズ、塩を軽く混ぜる。
3.
残りの材料を全て入れて混ぜる。 (牛乳とオリーブオイルの量はまとまるように調整してください)
4.
ピンポン球ほどの大きさで約8個に丸める。
5.
190℃に余熱したオーブンで18分ほど焼いて完成。
https://cookpad.com/recipe/3054528
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