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簡単!HMバナナチョコスコーン。朝食にも
by まこさんど
Yahoo!Japanスポットライトコーナー2回掲載 バナナとチョコは相性抜群 簡単おやつ 他にもスコーンなど多数紹介
コツ、ポイント
チョコは大きめに割るのがオススメ。チョコだぁ〜!って感じがして。バナナは混ぜているうちに、つぶれてしまうので、最初は大きめにつぶしても。バナナの量で生地の緩さが変わるので、牛乳の量で調整したり、5の後、生地を寝かせたりしてください。
材料
(6〜8個分)
ホットケーキミックス
200g
バナナ
1本
板チョコ
1枚(50g)
バター
30g
牛乳
大さじ1
このレシピの生い立ち
バナナケーキやチョコスコーンはよく焼くのに、バナナチョコスコーンは焼いたことがなかったので。
1.
バナナをフォークの背で潰し、牛乳と混ぜておく。 チョコは適当な大きさに割る。 バターは1㎝角くらいに切っておく。
2.
ボウルにホットケーキミックスとバター入れ、ゴムベラでざっくり混ぜる。 ポロポロ状態でOK。
3.
潰したバナナを加え、混ぜる。 多少、粉っぽさが残っててもOK。
4.
チョコを加え、混ぜる。 多少、粉っぽさが残っててもOK。 バナナのいい香りが…。
5.
ラップの間に生地入れ、手で成形する。 今回は四角で! 12×18くらいにのばし、6等分。
6.
180℃に温めたオーブンで約15分焼く。 機種により、温度、時間は調整してください。
7.
焼き上がり! バナナとチョコのいい香り〜。
8.
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9.
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10.
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11.
★バナナを増やすと生地緩めでスコーンの食感ではなく、ケーキみたいに。バナナ増やすなら牛乳は無しで。まずは1本でお試しを。
12.
2015.3.12写真変更と追記 バナナの量により、生地ベタつき成形しづらい場合は5の後、冷蔵庫で30〜1時間寝かせる。
13.
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14.
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15.
2015.5.14Yahoo!Japanスポットライトコーナー掲載。 6.3スポットライトコーナー5月人気レシピ掲載
16.
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17.
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18.
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https://cookpad.com/recipe/3054971
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