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余った大根おろしで大根餅☆
by AtsukoCafe
少しだけ余った大根おろし。捨てずに活用しちゃいましょう( ´ ▽ ` )ノ子どものおやつや、お酒のおつまみにもなります♪
コツ、ポイント
大根おろしの水分は、そのままで構いません。たねはゆるいですが、熱すると固まります。 片栗粉の量は、お好みで加減してください。
材料
大根おろし
大5くらい
片栗粉
大2くらい
鰹だし(顆粒)
ひとふり
しょうゆ
少々
焼き海苔
適量
このレシピの生い立ち
残った大根おろしの消費にと作ってみたら、 美味しくできたので。
1.
大根おろしに、他の材料を全て混ぜる。
2.
熱したフライパンに油(分量外)をしき、1をスプーンですくって落とし、両面焼く。
3.
焼けた大根餅を、海苔で挟む。
https://cookpad.com/recipe/3055469
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