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キャベツと厚揚げの甘辛丼
by may27
簡単、安い! 家計に優しい丼です。
コツ、ポイント
一味や七味をふっても。
材料
(2人分)
ご飯
丼2杯分
キャベツ
4枚
厚揚げ
2枚
ねぎ
3㎝
★砂糖
大さじ1
★醤油
大さじ2
★酒
大さじ2
★みりん
大さじ2
ごま油
大さじ1
マヨネーズ
適宜
このレシピの生い立ち
ある休日のランチに。
1.
キャベツは細切りにして、熱湯でさっと茹で、水気を搾る。 厚揚げは5mm〜1cm厚さに切る。 ねぎは小口切り。
2.
★を合わせておく。
3.
フライパンにごま油を熱し、厚揚げを両面焼く。 焼き色が付いたら★を半量入れて絡める。
4.
丼にご飯を盛り、キャベツをのせ、3をのせる。 ねぎをのせ、残りの★を回しかけてマヨネーズをかけて完成。
https://cookpad.com/recipe/3056047
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