ざくざく甘くて優しい味♥なアイスボックスクッキー!
コツ、ポイント
焼くと倍くらいに膨らむので、しっかり間をはなして並べる。
1.
常温にしたバターと卵黄と砂糖をハンドミキサーで白くもったりするまで泡立てる。
2.
ホットケーキミックスをふるいいれてまとまるまで木ベラで混ぜる。
3.
まとまったらラップに包んで細長い形にして冷凍庫へ!
4.
20分くらいしたら取り出して5ミリくらいの厚さにきる。
5.
170度余熱しておいたオーブンで18分焼く。
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