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(*ノ▽ノ)<豚の角煮が食べたい!!ただそれだけ!!(笑)) 今回は大根ではなく、頂き物のヤーコンを使っています。 ヤーコンは見た目はさつま芋、歯応えは蓮根のような不思議な野菜ですが、大根の代わりに使ってみました。