とてもかわいいパンダの金太郎クッキーです。
※少し甘めの仕上がりです
コツ、ポイント
耳が外れやすいので、きちんとつけること。
このレシピの生い立ち
Gomaさんのレシピを参考に作りました *
1.
⑴ 作りたいクッキーの絵を描き、切った時にその絵になるように展開図を描く。
2.
⑵ 展開図をさかさまにした状態で、作っていく。
※耳は後付けする。
3.
⑶ バターをよく混ぜ、粉砂糖を加えて混ぜる。
4.
⑷ プレーン生地は卵黄を、ココア生地と紫生地は、卵を加えてよく混ぜる。
5.
⑸ ふるった薄力粉とBPを混ぜ、生地をひとまとめにしていく。
6.
⑹ ひとまとめにした生地をそれぞれラップに包み、冷蔵庫で1時間休ませる。
7.
⑺ 生地を四角に伸ばして四隅をカットし、形を整える。
8.
⑻ 生地をパーツの大きさにそれぞれ切り、展開図を見ながら土台のプレーン生地に重ねていく。
9.
⑼ 耳以外の全てのパーツを載せたら、まきつけるようにして形を整える。
10.
⑽ 生地をラップに包み、転がしながら、形を整えていく。
11.
⑾ ラップから外して、ココア生地でで目の上に耳をつけ、冷蔵庫で30分冷やす。
12.
⑿ 冷蔵庫から取り出し、5mm間隔で切ったら、オーブンシートの上に、間隔をおいて並べる。
13.
⒀ 170℃に余熱したオーブンで15分焼いたら、完成。
https://cookpad.com/recipe/3056272
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