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ケチャップ&ソース大好き人間なのですが、手作りハンバーグには何故かケチャップ+中濃(ウスター)ソースじゃなくて、レストランぽいソースで食べたい!って思いがあります。 以前TVで鉄人坂井シェフが紹介していたソースをアレンジさせてもらってます。