ほっと一息つきたいときに♪日本茶との相性抜群です♡かぼちゃの消費にもなりますよ~
コツ、ポイント
切り分けるときに割れてしまうのでボトムのクッキー生地はしっかり押し込んでください!
このレシピの生い立ち
かぼちゃと甘納豆が中途半端に余っていたので^^;
2.
ボトム用とケーキ用のマーガリンを溶かしておく。オーブンを180度にする。
3.
【ボトム】
ボウルに薄力粉、抹茶、砂糖を加え泡だて器でぐるぐる混ぜる。
7.
このように底が平らなグラスにラップを巻きぎゅうぎゅう押しながらするとやりやすいです。
8.
均等に敷き詰めたら180度のオーブンで15分焼く。
9.
【かぼちゃ生地】
かぼちゃのペーストに砂糖を加え混ぜ、卵も加えて混ぜる。
11.
薄力粉をふるいながらいれゴムベラで混ぜる。
13.
型に生地を流し、あれば甘納豆、かぼちゃの種をトッピングする。トッピングはお好みで♪
14.
170度のオーブンで35分焼く。竹串を刺して何もついてこなければ焼き上がり。
https://cookpad.com/recipe/3056388
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