卵がokになる離乳食後期からの赤ちゃんのおやつにも!砂糖なしなので大人にもヘルシー♪な簡単ふわふわパンケーキです。
コツ、ポイント
薄力粉を入れたボールは決して強くかきまぜないこと!やさしくきるように、混ざりきらなくてもokと思って下さい♪
砂糖なしなので大人用には食べるときにバター、シロップやジャムをかけるといいかなと思います♪
このレシピの生い立ち
子供も食べられるふわふわパンケーキを作りたくて。
3.
さらに薄力粉、ベーキングパウダーをふるいにかけながら加えて切るようにやさしくまぜる。粉が混ざり切らなくてもok。
4.
卵白を泡立てる。ボールをひっくり返しても流れないくらいかたくなったらok。
5.
3に4を入れて切るように混ぜる。やさしくさっくりと。ここもまざりきらなくてok。
6.
フライパンを弱火で温め、油をしいてキッチンペーパーで余分な油は拭き取っておく。
7.
生地をスプーンですくって10cm程度×4つに分けて並べる
8.
弱火のまま蓋をして5分焼いたら、蓋を取って裏返して3分
9.
焼き上がったらふわふわなうちに食べてくださいね~♪
https://cookpad.com/recipe/3056809
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