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子どもに食べやすい肉料理をと思って、たまたま解凍していたとんかつ用のお肉を使ってみたら‥ 叩くことで柔らか&薄くなり幼児にはトンカツより食べやすいようです◎ 冷めても美味しいのでお弁当にもオススメです!