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時短! ポテサラ用じゃがいもの皮むき
by うい太郎
レンジでチンして押しつぶすだけ? ポテトサラダやマッシュポテト、ニョッキなどにお使いください。新じゃがでもOK!
コツ、ポイント
やけどには十分ご注意ください! 私はおっちょこちょいなので荒熱が取れるまで放置していますが、皮は簡単にはがれてくれます。
材料
(1個分)
じゃがいも
1個
このレシピの生い立ち
どこかからのうろ覚えでしたが、やってみたら「今までの苦労はなに?」というほど簡単だったので。
1.
じゃがいもをきれいに洗い、皮をむかずにラップで全体を包む。(複数の場合は1つずつ)
2.
レンジ(500~600W)で1個3~4分(2個なら5~6分)チン。 個数やレンジによって、時間は調整してください。
3.
レンジから出し(やけどに注意!)、ラップしたまま、コップや皿の底などで全体的に軽く押しつぶす。
4.
ラップを開いて(やけどに注意!)、皮が裂けた部分からスルスルと剥がれてくれます♪
https://cookpad.com/recipe/3057309
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