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めぐりふーど・レシピ公募で【優秀賞】に選ばれた【加藤彰さん】のレシピです。 ☆レシピ作成者のコメント☆ 野菜の存在感が出るように大きいまま使用しました。野菜の皮はじっくり火を通すので剥かずに使用できます。