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炊飯器で♪簡単美味しい炊き込みかしわご飯
by こまちゃん•ﻌ•
香りも味もたまらない♪ 大好きすぎて食べ過ぎる! 自慢の炊き込みご飯です\(^o^)/
コツ、ポイント
・市販の顆粒だし等を使っても出来ますが、昆布と鰹節で丁寧に取った出汁で作ったほうが断然美味しいです(*^^*) ・ごぼうは香りと食感要員で絶対いれてます♪
材料
(3合分)
鶏もも肉
1/2~1枚
しいたけ
2個
にんじん
1本
ごぼう
1/2~1本
油揚げ
2枚
お米
3合
☆だし汁(昆布と鰹節)
3合分
☆醤油
大さじ3
☆みりん
大さじ1
☆酒
大さじ1
☆塩
一つまみ
このレシピの生い立ち
大好きなかしわご飯♡ いつ作っても美味しく出来る安定の味になりました(*^^*) 2合バージョンで材料と分量が違うかしわご飯はこちら→3406769
1.
お米は研いで30分くらい吸水させザルにあげておく。
2.
材料はそれぞれ細かくカットしておく。
3.
ごぼうはささがきし水にさらしてザルにあげる。
4.
お釜に米と☆を入れて軽く混ぜ、②と③の材料を全部投入!
5.
いつもの炊飯コースで大丈夫です。 炊きあがりはこちら(^^)
6.
切るように具とご飯を混ぜて(コネないで(笑))完成ですっ♪
https://cookpad.com/recipe/3057666
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