市販の具を買いに行くのが面倒くさいな~。そうだ、切り干し大根でいいや!で作ったちらし寿司です。
コツ、ポイント
切り干し大根はしっかり汁気を切って下さい。
ちなみにすし酢は結構甘めです。
このレシピの生い立ち
簡単にちらし寿司を作りたくて。
1.
酢と砂糖とほんだしを混ぜてすし酢をつくり、ごはんに混ぜる。
3.
切り干し大根の煮汁をよく切ってから細かく刻んで酢飯に混ぜる。
4.
錦糸卵と刻んだ大葉とさくらでんぶをちらして、出来上がり☆
https://cookpad.com/recipe/3057691
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