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レンジで簡単☆春キャベツのコンビーフ蒸し
by COCOん家の台所
これは絶対ビールに合います!シリコンスチーマーで時短・最速10分で完成! 春キャベツがうまっ!コンテスト入賞作品です♪
コツ、ポイント
コンビーフ×マスタードのコラボ、イケます。この他色んな野菜に使えそう。パスタの具にも◎! ↓ブログでも紹介しています。 http://cocoangela.blog68.fc2.com/blog-entry-327.html
材料
(3〜4人分)
キャベツの葉
4枚(お好み)
ブロッコリ
1/4〜1/5株
コンビーフ
1/2缶
粒マスタード
大さじ1〜調整
塩コショウ
適宜
オリーブオイル
Option
このレシピの生い立ち
キャベツ、ブロッコリー、コンビーフ、マスタード、自分の好きなモノを全部まとめてレンジでチンしました(笑)。
1.
キャベツはざく切り、ブロッコリーは小房に分けけ、スチームケースに詰める。コンビーフを手でほぐす。
2.
具材をそれぞれ1/3ぐらいに分け、段々に重ねるようにシリコンスチーマーに詰める。
3.
フタをして3分半〜4分加熱。そのまま2分ほど放置して余熱で調理して下さい。
4.
(2)にマスタードを加えて混ぜ、全体をよくなじませる。お好みで塩少々と胡椒たっぷりめをふり、ざっと混ぜたら出来上がり!
5.
皿に盛り、おこのみでオリーブオイルほんの少々(Option)をふって出来上がり!
6.
2011年10月、関東のイオン店舗で配布のレシピブックに掲載、表紙に載せて頂きました
https://cookpad.com/recipe/3058135
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