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和歌山で数調整のため計画的に取られている猪。全国でもたくさん取られていますがなんと97%は廃棄処分されているとのこと。これはNGでしょということで取り寄せて美味しく頂きました。せっかくだからスーパーとかでも販売してもらえるとよいのですが。。