ほうれん草とクリームの相性っていいですよね♡ほうれん草のALAには季節の変わり目の体調不良を整えてくれるらしいですよ♡
コツ、ポイント
4は必ず先に少量の牛乳を入れてトロミを出してから
1.
玉ねぎ、マッシュルームを薄切り
ベーコンを1㎝くらい、ほうれん草2~3㎝くらいに切る
2.
鍋にバターを入れ溶かし、ベーコンを入れうっすら焦げ目がついたら玉ねぎ、マッシュルームを入れる
塩胡椒で下味
3.
玉ねぎが半透明になったら小麦粉を入れ粉っ気がなくなるまで混ぜる
4.
牛乳を100ccほど入れよく混ぜてトロミがでてから全て入れる
5.
沸騰したら塩、胡椒で味を整えてほうれん草を入れる
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