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シャキシャキもやしメンマ
by そらいろのたね
すぐ出来るので サイドメニューや ビールのおつまみに ぴったり!
コツ、ポイント
画像ではもやしに合わせてメンマを半分の太さにしていますが、モチロンそのままでも全然OK!メンマに味が付いているので、調味ダレは入れすぎないようにネ。この調味ダレは、千切りの大根サラダでも美味しいです。 作り置きすると重宝します。
材料
もやし
適宜
味付きメンマ(瓶)
適宜
調味ダレ
適宜
→ごま油・醤油・オイスターソース・酢
2:2:2:1の割合
ねぎ
適宜
ごま
適宜
お好みで七味、またはラー油
ほんの少し
このレシピの生い立ち
ラーメンや、油そばの具から思いつきました♪ それにしても、安易なネーミングだ…(*´д`*)
1.
茹でたもやしと味付けメンマを、混ぜておいた調味ダレで和える。
2.
白ごまとネギを散らして、出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/305910
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