このレシピの生い立ち
簡単に安価で手早く作れるレシピ。
1.
米を洗って水に30分~1時間浸水させる。浸水が終わったらザルに上げ、よく水気を切る。
2.
ご飯釜に米、水、みりん、酒、塩を入れて軽くかき混ぜ、その上に乾燥わかめをのせて蓋をする。
3.
中火~強火で湯気が勢いよく上がってくるまで沸騰させ、そのまま約2分待つ。火を消してそのまま20分おく。(蒸らしも含む)
4.
ご飯が蒸らし終わったら、ごまを加えて底から大きくかき混ぜる。
https://cookpad.com/recipe/3059251
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.