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バレンタインに!!超簡単チョコスコーン
by てぃみーさん
お家にあるもので簡単に30分ほどで美味しいスコーンが作れます! お子様のおやつにもいかがでしょうか?
コツ、ポイント
まとまってからあまり混ぜすぎないようにするのがコツです。 板チョコは包丁で切らずに手で割って入れた方が美味しそうになりますよ♪ 牛乳を表面に軽く塗る(分量外)と艶が出てより綺麗にやけるかと思います(o^▽^o)お好みでためしてみて下さい
材料
(8個分)
薄力粉
150g
ベーキングパウダー
5g
バター(バター入りマーガリン可)
40g
砂糖
10g(甘党さんは~50g)
板チョコ(チョコチップ可)
半分~1枚程度(25~50gくらい)
牛乳
お好みで(目安は50mlくらい)
塩
お好みで(目安はひとつまみ)
このレシピの生い立ち
チョコレートスコーンが大好きなので作ってみました。
1.
オーブンを200℃で予熱します バターを常温に戻しておきます
2.
ボールに薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖を入れ、混ぜます。
3.
ある程度混ざったら、バターを加え、さっくりと混ぜます。この時バターを細かくきっておくと楽です。
4.
混ざって、バターの固まりがほとんどなくなったら、牛乳を少しずつ加え、まとまるまでまぜます。
5.
牛乳を全て入れてもまとまらなかったら目分量で足してください。またバターはほぼなくなるまできちんと混ぜないと粒が残ります。
6.
まとまってきたら、板チョコを手で割って入れ、チョコが均等になるようにかるく混ぜます。(写真はいちごチョコチップver.)
7.
混ざったら、まな板などにできた生地をおき、綿棒で円形に厚さ1.5cmくらいにのばします。
8.
包丁で8等分します。
9.
クッキングシートを敷いたオーブンの鉄板にあいだをおいて並べます。
10.
200℃のオーブンで13~15分焼いたら出来上がり!!
11.
チョコレート以外のものを使っても美味しいですよ♡ (写真はキャラメルチップver.といちごジャムver.です)
12.
2015.3.26 人気検索でトップ10に入りました\(^^)/ ありがとうございます!
13.
2015.3.26 話題のレシピ入りもしました♪ 感謝です(o^▽^o)
https://cookpad.com/recipe/3059800
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