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紫蘇香る❀蒸し黒豆のチーズトースト
by ミッキーアン
蒸し黒豆にゆかり粉&紫蘇を合わせた風味のよいトースト。レモンでさっぱり&えごま油で健康を意識してみました♡
コツ、ポイント
えごま油はその健康効果を損なわない為加熱後に使用してください。
材料
(1食分)
食パン
1枚
蒸し黒豆
大さじ3強
ゆかり粉
適量
レモン汁
小さじ1/2~1
ピザ用チーズ
1つまみ
天かす
適量
マヨネーズ
少々
えごま油
小さじ1/2
大葉
1枚
一味・七味など
お好みで少々
このレシピの生い立ち
レモン&ゆかり粉(紫蘇)の組み合わせが好きなので、蒸し黒豆と合わせてトーストにしてみました。
1.
蒸し黒豆は今回自家製。市販品でも結構です。
2.
パンに黒豆を載せてゆかり粉をふり、レモン汁を回しかける。 *レモン汁の量はお好みで♡
3.
ピザ用チーズを載せて天かすを散らしマヨネーズを絞って色よくトーストする。
4.
えごま油(アマニ油・EXVオリーブオイルなどでも)を垂らして手でちぎった大葉を散らして完成です。
5.
お好みで一味や七味などふってお召し上がりください。
https://cookpad.com/recipe/3060130
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