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我が家のフレンチトースト
by かぉP
トースト系は結構何でも先に焼いてから。フレンチトーストも先に少し焼いてから卵液に浸してます。
コツ、ポイント
卵液はギリギリの配合です。少しずつ増やしてもよいかもです。
材料
(食パン2枚分)
食パン(5枚切)
2枚
卵黄(全卵でも)
1つ
砂糖
大さじ1.5~2
牛乳
150ml
バター
8g~10g
このレシピの生い立ち
早く浸すために卵液をレンジで温めるのって、ドジな私は卵を固まらせてしまいそう・・・パンを温めても、あっという間に浸りますよ♪ 最近卵デビューした娘に沢山つくってあげているレシピです☆
1.
食パンを食べやすい大きさに切って、軽くトーストします。温まっていれば焼き目がなくてよいです。
2.
牛乳・砂糖・卵黄をよく混ぜた液に浸していきます。全卵の場合は牛乳気持ち少なめでもよいかも。
3.
※うちは卵白アレルギーだった娘がいるので何となく卵黄だけで作ってます。
4.
すぐに浸りますので、バターを熱したフライパンで両面焼いて出来上がり♪
5.
粉糖をかけてみました~
https://cookpad.com/recipe/3060569
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