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話題の「沼サン」~キャベツのホットサンド
by fuminko☆
インスタで盛り上がってる「沼サン」 家にあるもので作ってみました キャベツとベーコンのホットサンドです
コツ、ポイント
山盛りキャベツをサンドしたあとに、重しをするとなじみます。 ペーパーナプキンで包むとより崩れにくく 見た目もよくなると思います
材料
(1人分)
食パン(8枚切り)
2枚
マーガリン
大1
からし
大1
キャベツ(千切り)
1/6個
マヨネーズ
大2
塩胡椒
少々
ベーコン(ハーフサイズ)
2枚
このレシピの生い立ち
今話題の沼サンを家にあるもので簡単に作ってみました。
1.
キャベツを千切りにする ボウルにいれて、塩胡椒、マヨネーズで和えておく
2.
食パンを片面焼く 焼けたら、 焼いてない方にマーガリンとからしを塗って、1枚だけにベーコンをのせて焼く
3.
ベーコンの食パンにキャベツをのせる もう一枚でサンドして、まな板や、お皿の上にペットボトルなどで重しをしてなじませる
4.
半分にカットしてできあがり。 ペーパーナプキンで包んでテープを貼ると崩れませんのでオススメです お弁当のときはラップで!
5.
サンドイッチの包み方 ペーパーナプキンを広げて、両端を折る(サンドイッチの高さ)
6.
サンドイッチの長さに合わせて、折る
7.
三角に折って、テープで留めておく 仕上がりがキレイだし、扱いやすいです
8.
半分にカットしたサンドイッチを、断面を上にして縦におく。 左右の紙を持ち上げ、上下をテープで留める 写真は横から見た所
9.
【コロッケ沼サン】 ソースをぬったコロッケをプラスしました♬
10.
【白身フライ沼サン】 タルタルぬった白身フライをプラスしました。 キャベツに和えるマヨは控えめに♬
11.
【ハムエッグ沼サン】 半熟危険! よく焼かないと黄身が逃げちゃいます。 ビールランチ最高❤
https://cookpad.com/recipe/3060825
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