文字サイズ:
小
中
大
印刷する
おつまみ*蕪と生ハムのカルパッチョ
by putimiko
「Simple is the best」3分であともう一品♪カブの甘さ&生ハムをシンプルに味わいます
コツ、ポイント
*生ハムの塩気が強いものは、蕪の厚みを変えるなどして調整して下さい *レシピ写真は赤&白2種の蕪を使っています
材料
(2人分)
かぶ
中1個
生ハム
適量
EVオリーブオイル
適量
ブラックペッパー
適量
レモン
1~2切れ
パセリやお好きなハーブ
あれば適量
このレシピの生い立ち
*直ぐ出来るカブの好きな食べ方です 義母の作った無農薬野菜を活かしたく、 シンプルに頂いてます レシピとも言えないものですが…<(_ _)>
1.
蕪はよく洗い、2~3ミリにスライスする (皮は好みで剥いて下さい)
2.
生ハムと交互に並べてブラックペッパーを挽く EVオイルをかけてレモンを絞る
3.
ガーリックチップ乗せも美味しいです
4.
http://cookpad.com/articles/14024 クックパッドニュースに掲載して頂きました<(_ _)
https://cookpad.com/recipe/3061765
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.