2.
別のボールに、バターを入れて、クリーム状に練る。
3.
バターの入ったボールに、ときほぐした卵を入れ、バニラオイルを加え、混ぜる。
4.
3で、使ったボールに、1、で使ったボール、(薄力粉・砂糖)いれて、ムラのできないように混ぜる。
すると、クッキーの生地ができる。
5.
次に、練った生地を、丸くして、ラップに包み、15分~30分冷蔵庫に入れておく。
6.
時間が経ったら、今度は、ラップの間に生地をはさみ、5mmぐらいの厚さに伸ばし、型を抜く。
7.
次につやだしの為に使う卵黄をとく。その時に、トースターにアルミを引いておく。
8.
型抜きした生地をアルミの上に並べ、水溶き卵黄を、ハケで塗り、だいたい、170℃ぐらいで、13~15分焼く
https://cookpad.com/recipe/30618
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.