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◆ローストくるみ◆いろんなナッツでも!
by ☆ぺんたろう☆
ローストしたては香ばしくて美味♡ 摘み食いが止まりませーーん(≧∇≦) おつまみにしてもパンやケーキに入れてもgood♪
コツ、ポイント
私は無塩生くるみを1kg単位ずつ買っているので、開封したらジッパー付きの袋に入れて冷凍保存し、必要な分ずつ凍ったままローストしています! 一度にたくさんローストすると食べ過ぎちゃうため(笑) ロースト後は冷ましてから密封容器で保存してね!
材料
生のくるみ、アーモンド、カシューナッツ等
好きなだけ
このレシピの生い立ち
ナッツ類は酸化しやすいため、私はいつも冷凍保存。 焼き時間など自分用覚書のためにレシピとして残しました。 レシピとは言えないですけど…(^^;;
1.
【くるみの場合】 オーブンの天板にオーブンシートを敷き、予熱なし170℃で15分焼く。
2.
冷凍くるみの場合は、5分追加。
3.
途中、焼きムラをなくすよう1〜2回混ぜてください。 *火傷しないように注意してね♪
4.
*他のナッツの場合は様子をみて焼き時間を調整してください!
https://cookpad.com/recipe/3062459
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