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うるいの炒めもの
by みっとママ
この時期にご近所さんから頂くうるいを家の有り合わせで炒めてみた
材料
うるい
ひとつかみ
油あげ
2枚
めんつゆ
大さじ3
胡麻油
大さじ1程度
このレシピの生い立ち
頂きもののうるいを家の有り合わせで
1.
油あげ、うるいを適当なたべやすい大きさをきる
2.
油あげをフライパンに入れ、火にかけたら焦げ目がつくくらいまで焼く
3.
胡麻油をいれたら、うるいをいれ、少ししんなりするまで炒める
4.
めんつゆを回しいれ、味を整える
https://cookpad.com/recipe/3062620
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