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幼稚園のお弁当(12月1週目)
by しのぶママ
幼稚園でお弁当の保温が始まりました!急にどういうお弁当を作って良いのか分からなくなってかなりうろたえてしまいました・・・。4日目にしてようやく可愛いサンタさんを作ることが出来てひと安心。
コツ、ポイント
いままで白目にハムを使っていたのですが、保温対応のお弁当なので、蒲鉾にしたのですがご飯にくっつきにくく、取れやすいので注意が必要です。(実際取れてしまって先生につけて頂いたようです。先生ありがとうございます)蒲鉾はごく薄く切った方がくっつきやすいように思います。それと裏に海苔をつけてからご飯にのせるとなお良いです。
材料
(幼児1名分)
ご飯
子供茶碗1杯
海苔
適量
昆布
適量
人参
適量
蒲鉾
適量
ウインナー
2本
このレシピの生い立ち
「しおりん」さんのお弁当を参考にさせて頂きました。しほりんさんは、帽子をいくらで、顔の部分を鮭で作っていましたが、自分なりに作りやすくアレンジしてみました。
1.
まずご飯を普通ににぎります。少し長丸な感じです。 人参を帽子の形に切って、砂糖を入れた鍋で茹でます。
2.
おにぎりの上に人参の帽子をのせて、蒲鉾の白の部分でパーツを作っておきます。(ストローや抜き型の端っこなどを利用)顔の部分にふりかけのピンク(鮭)を少しまぶします。
3.
パーツを配置して、目を海苔をパンチで丸く切ったものを貼り付けます。帽子の上にもクラフトパンチの☆でパンチしたものを貼り付けて完成。
4.
保温1日目のお弁当 (エビチリもどき)フライパンに油を熱し、スライスした玉葱を炒める。むきえびは塩でもみ洗いして軽く塩・こしょうしておく。玉葱に火が通ったらエビを軽く焼いて塩・こしょう・ケチャップで味付けする。いんげんを彩りに。
5.
保温2日目のお弁当。ハムを電車型で抜いて海苔で模様をつけました。(このくらいしか思いつかないです)
6.
保温3日目のお弁当。雪だるまさん、保温庫に入って溶けませんように・・・。おかずは昨日の残りのマーボ春雨です。
https://cookpad.com/recipe/306265
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