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炊飯器で簡単♡鶏胸肉のクリームパスタ
by あぽももこ
炊飯器で簡単にパスタ!鶏胸肉は炊飯器で調理するとしっとり柔らか~♡
コツ、ポイント
シチューキューブは4つ割りのものを2個使用 6個割りのものは3つくらい使用がいいかと 麺の種類や太さで6は時間は前後するので硬さを確認してください
材料
(2人分)
鶏胸肉
1枚(300g)
玉ねぎ
1/2個
マッシュルーム
4個
バジル
4,5枚
にんにく
1片
シチューの素
キューブ2個
牛乳
200cc
水
400cc
塩、胡椒
少々
粉チーズ
少々
パスタ
200g
このレシピの生い立ち
最近スロークッカーに興味深々で炊飯器で代用してます。鶏胸は炊飯器が1番柔らかくなっておいしい!! クリーム系はパスタから出る粘りを利用して上手くできそうと
1.
玉ねぎを7,8㎜に半月切り、マッシュルーム薄切り、バジル、ニンニクをみじん切り、シチューの素も少し切っておく
2.
鶏胸は縦に半分に切り薄めにそぎ切りし軽く塩で下味
3.
炊飯器に一番下に鶏肉を入れ半分に折ったパスタ、1を入れる
4.
水と牛乳を入れて軽く全体に軽く混ぜ、早炊きでスイッチON
5.
炊飯器から蒸気が出てきたら一度開けて麺をほぐして混ぜる
6.
再び蓋をして5~10分。硬さはお好みで時間は加減してください。 出来たらバジルを混ぜて完成!
https://cookpad.com/recipe/3062999
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