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ミートソースリメイク担々麺★
by kenta187
微妙に残ったミートソースを活用した担々麺★
コツ、ポイント
重層で茹でると若干ヌメリが出ます、気になる方は水かお湯で軽く洗って下さい。 結構辛めの味付けなのでお子様に食べさせる場合は豆板醤、ラー油を調整して下さい!
材料
(3人分)
■
スープ
水
500cc
★鳥ガラスープの素
大さじ1
★ウェイパー
小さじ2
★味噌
大さじ1
★ごまだれ
大さじ4
★豆板醤
小さじ1〜2
ミートソース
残り
ラー油
お好みで
■
麵
パスタ
300g
水
2L
重層
大さじ2
このレシピの生い立ち
挽肉を買い忘れて冷凍していたミートソースがあったので入れてみた★
1.
まずスープ用の水を沸かします。沸いたら★の調味料入れて軽く沸騰させます。
2.
少し煮込んだらミートソースID:3053715残りを入れます。無ければひき肉と長ネギを炒めた物を入れて下さい。
3.
麵はパスタがあったので代用します。水を沸騰させて重層を入れて、パスタを表示時間より1〜2分長めに茹でます。
4.
スープを器にいれパスタを入れお好みの具材を入れてラー油をかければ出来上がり★
https://cookpad.com/recipe/3063304
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