コツ、ポイント
コツは野菜が全てみじん切りな事。
子どもはパクパク食べてくれます。
大人向けには、ラー油をかけると美味しいです‼
このレシピの生い立ち
ざく切り野菜炒めが苦手なお子さんにピッタリ!
1.
フライパンを温め、油→生姜・ニンニクを炒め香りがでてきたら、ひき肉を炒める。
3.
⚫野菜材料を炒めた後、☆の調味料を入れ中火で2、3分煮込む。
4.
3の煮込み後、切らずに島豆腐をフライパンに入れ、温めながら島豆腐をしゃもじで切って煮込む。
5.
とろみをつけるため、⚪を混ぜ合わせておき、4にゆっくりかけ混ぜながら煮込む。
6.
マーボー丼として、ご飯の上にかければ出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/3063781
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