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簡単!ニンジンしりしり風葉っぱ入り炒飯
by Hisanemama
材料は、我が家で作るニンジンしりしりの材料、 ニンジン、ツナ缶、卵のみ。葉っぱは彩りになり、 美味しく食べられます。
コツ、ポイント
白ごま油を使用
材料
(2)
葉っぱ付きニンジン
1本
卵
1個
ツナ缶
1個
塩こしょう
少々
しょうゆ
大さじ1
ご飯
お茶碗2杯位
白ごま油
大さじ2
このレシピの生い立ち
簡単にお昼ご飯を作りたい時、ちょうど、葉っぱ付きニンジンとツナ缶があったので、思い付いたレシピです。
1.
ニンジンの葉っぱは細かく切る。 ニンジンはしりしり器でしりしりする。 しりしり器がなければ食べやすい大きさに切る。
2.
フライパンに白ごま油を大さじ1入れ、卵を軽く火が通るまで炒めたら、1度皿取り出す。
3.
フライパンに白ごま油大さじ1入れ、ニンジン、ツナ、葉っぱの順に炒める。火が通ったら塩こしょうし、ご飯を入れ炒める。
4.
最後に卵をフライパンに戻し、パラパラになったら、しょうゆ大さじ1を回し入れ、軽く炒めて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/3063992
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