文字サイズ:
小
中
大
印刷する
トマト缶で簡単☆ボルシチ
by nanam0304
ちょっと豪華な夕食に♪手が込んでいるように見えますが、実はとっても簡単にできちゃいます!
コツ、ポイント
水切りヨーグルトは、キッチンペーパーを敷いたざるにヨーグルトをのせて放置するだけ。ボルシチ作りに取りかかる前に作っておけば、時間的にちょうどいいです。
材料
牛肉
200g程度
キャベツ
大1/4玉
玉ねぎ
1個
ズッキーニ
1本
コンソメキューブ
1個
トマト缶
1/2缶
水
450ml
酒
大さじ1.5
☆塩胡椒
適量
☆水切りヨーグルト
100ml程度
このレシピの生い立ち
記念日に、ちょっと豪華な夕食にしたかったため(*'▽'*)
1.
野菜は大きめにざく切りにする。
2.
お鍋に☆以外の材料全てを入れ、ふたをして煮込む。様子を見ながら、灰汁がでたらとる。
3.
汁気が半分程度になったら火を止め、塩胡椒で味を調える。
https://cookpad.com/recipe/3064197
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.