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豚肉とアボカドのソテー☆ハニーマスタード
by KumiDELI
豚コマでもアボカドと一緒に炒めるとコクUP 甘酸っぱいソースをからめて完成です☆ 簡単にできちゃうおしゃれなメニュー♪
コツ、ポイント
豚コマを丸めて焼くことでボリュームUP! アボカドの大きさと同じになるので見た目もキレイに 小麦粉をまぶしてソースをからめやすくします 酸味が好きな方ははちみつ少な目でOK アボカドは最後に軽く火を入れるだけでいいです
材料
豚こま切れ
150g
アボカド
1/2こ
★粒マスタード
大さじ1~1.5
★はちみつ
大さじ1
★醤油
小さじ1
塩コショウ
適量
小麦粉
適量
このレシピの生い立ち
アボカドが好きなのでおかずになる一品を作りました(^^) パンでもご飯でもいけます♪
1.
豚肉に塩コショウをして、一口サイズに丸め小麦粉をまぶす
2.
アボカドは食べやすい大きさに切る ★の調味料は合わせておく
3.
熱したフライパンに油をしいて、豚肉を炒める 焼き色をつける感じで
4.
豚肉に火が通ったら、アボカドを加え、合わせておいた★も入れて手早く炒め合わせる 完成☆
https://cookpad.com/recipe/3064327
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