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ミルクスープ
by スプリンググリーン
市販のルーで簡単。野菜が苦手な子供でも食べれちゃう!
コツ、ポイント
野菜はなんでもOKです ベーコンやハムなども入れるとより美味しくなると思います
材料
(4人分)
小松菜
1/2把
キャベツ
2枚
人参
1/3
シチュールー
2個
水
4カップ
塩胡椒
少々
コンソメ
1個
牛乳
大さじ4~5
このレシピの生い立ち
葉物が苦手な息子の為に、半端に残っていたルーを使って何か出来ないか?と考えました
1.
野菜を食べやすい大きさにカット (葉物は細かい方が子供が食べやすい)
2.
水、1を火にかけてコンソメを入れる
3.
野菜が軟らかくなったら火を止めて刻んだルーを入れよく溶かす
4.
牛乳を入れ塩胡椒で味を調える
https://cookpad.com/recipe/3064345
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