コツ、ポイント
オーブンでやるよりかはやや本格さに欠けるが、時間が早くなかなかの仕上がりに!
1.
チョコレートを溶かす!
A湯煎でしっかりと!
Bめんどくさいから60秒チン!
2.
卵白を泡立てる!
Aしっかり泡立てればケーキみたいにフワッとした仕上がりに。
B少しサボるとしっとりな仕上がりに。
3.
溶かしたチョコレートに卵黄とあれば生クリームを4〜50cc入れてしっかり混ぜる。
4.
混ぜたチョコレートにメレンゲを入れてさらに良く混ぜる!
5.
炊飯器に油もしくはバターを軽く塗り、先ほどの液体を流し込む!
そして普通に炊飯したのちに早炊きで二度炊く。
6.
炊けたものを余熱を冷ましたのち、お皿に移してしっかり冷蔵庫で冷やす。
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