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卵焼き簡単アレンジ~梅マヨほうれん草~
by ズボラ屋mom
春の梅風味彩り卵焼き♪
コツ、ポイント
マヨネーズはお好みで♪ マヨは入れる事でふんわり食感(^-^)
材料
(1人分)
◎卵
2個
◎梅干し
1個
◎ゆかり(あれば)
少々
◎マヨネーズ
小さじ1
◎粉末だし
少々
ほうれん草
1束
油
適量
このレシピの生い立ち
ふつうの卵焼きに飽きて、梅干しがいっぱいあるのでアレンジしてみました( ´∀`)
1.
梅干しは種をとって包丁などでつぶし、◎を混ぜておく。 ほうれん草は濡らしてラップに巻いて1分前後レンジでチン♪
2.
ほうれん草をレンジから取りだし、油をひいたフライパンに、◎を少量流し入れる。
3.
巻いていく際に、ほうれん草を入れて…を2~3回に分けて巻いて完成☆
4.
カットして、盛り付けたら完成(*^^*)
https://cookpad.com/recipe/3065030
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