豆腐をまるごと一丁使います。ボリュームたっぷりシリコンスチーマーを使った簡単な蒸しパンです。袋で作るので、後片付け楽々‼
コツ、ポイント
しっかり豆腐の水切りに時間を取って下さい。袋の中でべちゃべちゃになるようでしたら薄力粉を少し追加して様子を見て下さい。
このレシピの生い立ち
オーブンレンジを活用したレシピを増やし中です。
1.
豆腐を電子レンジ500Wで2分30秒温めます。
2.
温まった豆腐の上に重たいモノを乗せて20分放置します。
3.
豆腐から出た水分を捨てて豆腐の水切り完了です。
4.
袋の中に豆腐以外の材料を入れ、良く振ります。
5.
良く振り終わったら豆腐を入れ、袋ごと良く揉みます。
6.
豆腐が潰れて良く混ざり、粉っぽさがなくなれば完了です。
7.
シリコンスチーマーに生地を入れ平らにならします。
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