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節約☆かさ増しエビフライ風餃子
by ゆんやともも
小さなエビをカニカマでボリュームUPした揚げ餃子です。食べやすいのでパーティやおもてなしにもピッタリですよ。
コツ、ポイント
お好みでタルタルソースなどをかけて下さいね♪
材料
(4人分)
無頭エビ
12尾
カニカマ
12本
餃子の皮
12枚
マヨネーズ
大さじ4
サラダ油
適量
塩コショウ
適量
このレシピの生い立ち
エビのかさ増し焼き(レシピID: 2312504)が好評なのでアレンジしました。
1.
エビは殻を剥き、軽く塩コショウする。カニカマをほぐしてマヨネーズを混ぜる。
2.
餃子の皮の中央にエビを置き、カニカマを1本分乗せる。
3.
餃子の皮を半分に折り端に水をつけて、尻尾の方から餃子の要領で閉じていく。尻尾の水分をペーパーで拭く。
4.
180℃の油でコンガリ揚げたら出来上がり。
5.
★餃子の皮とカニカマが余ったら...もう一品。 レシピID: 3081797
https://cookpad.com/recipe/3066677
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