コツ、ポイント
あさつきは食感が悪くなるので、茹ですぎない。
材料
(4人分)
■
酢味噌(レシピID : 1835686火を通す)
1.
酢味噌の材料○を鍋に入れて火を通す。詳しくはレシピID:1835686をご覧下さい。
2.
酢や辛子は火を通した後に加えます。辛子の量もお好みで♪
3.
タコは食べやすく切る。
わかめはお好みの量を加減して下さい。
4.
あさつきは洗って根を切り、熱湯でさっと茹でる。直ぐ水に取りキュット絞って3cmくらいに切る。
6.
酢味噌は4人分で書いていますが、お好みの量で和え、器に取り分ける。
https://cookpad.com/recipe/3066819
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