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簡単!菜の花とひじきのヘルシーサラダ
by ツキちゃんママ
2015.4.4ヘルシーサラダ人気検索トップ10入り!見てくださってありがとーヽ(・∀・)ノ
コツ、ポイント
ひじきは一度、水をかえて目のこまかなザルでこしてください(^-^)
材料
(3人分)
ひじき(乾燥)
5g
菜の花
6~7本
プチトマト
3個
ミックスビーンズ
少々
出し汁(ほんだし)
大さじ4
醤油
大さじ1
みりん
大さじ1
砂糖
小さじ半分
このレシピの生い立ち
菜の花が残ってたので 使いかけのひじきと、お豆で健康的サラダを考えましたーヽ(・∀・)ノ
1.
乾燥ひじきを水で戻し、 菜の花はお湯で堅めに茹でます。 トマトは4等分にカットする。
2.
出し汁、醤油、みりん、砂糖を別の鍋で 一度沸かして冷ましておきます。
3.
冷めたら 軽く絞った菜の花、ひじき、ミックスビーンズ、 トマトを入れて 出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/3067742
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