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離乳食に!マッシュポテトの野菜あんかけ
by viviママ♡
ずぼらママの簡単離乳食 困ったらコレ! 離乳食後期にオススメです。
コツ、ポイント
野菜スープをだしの素に変えれば、お豆腐や大根にかけても美味しくいただけます《レシピID:3067845》具の大きさや硬さはお子様に合わせてあげてください。この材料で2〜3回分できます。
材料
(2〜3回分)
ジャガイモ
小1個
チーズ
10g
ミックスベジタブル
50g
とりひき肉
20g
水
150cc
■
野菜スープの素
水溶き片栗粉
適宜
このレシピの生い立ち
3回食になって、マンネリした時に簡単に作れないかと思い作ったらおいしくできた一品です。味付けを変えるだけで、他の材料にも応用できます!
1.
ミックスベジタブルを解凍し細かく刻む
2.
ジャガイモを皮付きのまま電子レンジでチン 600Wで4〜5分《ジャガイモの大きさによる》
3.
鍋に水・刻んだミックスベジタブル・とりひき肉を入れ火を通す
4.
ジャガイモを熱いうちに皮を剥き潰す。その際に、チーズも一緒に入れてマッシュポテトを作る。
5.
鍋の具に火が通ったら、野菜スープの素を入れ、 水溶き片栗粉でとろみをつける
6.
お皿にマッシュポテトを盛り、あんかけをかけたら完成。
https://cookpad.com/recipe/3067820
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