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豆乳おからクッキー♪ダイエットに♪
by ぽんぽん7
最近ココナッツオイルにはまりました♪ ダイエット用で甘さ控えめの、ハードタイプ★
コツ、ポイント
冷凍保存するので多めに作ってます(*´∀`) 甘さ控えめなので、インスタント紅茶や、シロップを足しても美味しそう♪
材料
(約60枚くらい☆)
生おから
500g
バイオレット薄力粉
100g
エキストラバージンココナッツオイル
100g
三温糖
100g
無調整豆乳
100cc
バニラエッセンス
少々
このレシピの生い立ち
色々試して優しい味&ダイエットに効果がありますようにと(*´ー`*)
1.
生おからの水分をかるくとばす。 弱火で20分程度。
2.
ココナッツオイルに三温糖をいれ湯煎等で温めて混ぜる。
3.
材料を粉類から順番に入れ、よく混ぜる。 大体混ざったらバニラエッセンスを加えて混ぜる。
4.
大体3等分し棒状にしてラップでくるむ。 冷凍庫で1~2時間おく。
5.
170℃に余熱したオーブンで30~40分焼きます。(調節してください) 裏のふちが少し茶色くなったら裏返すと良いです♪
6.
(別バージョン) 3等分してスティックを1本ずつ入れてみました♪
7.
左から紅茶、抹茶、プレーン♪
https://cookpad.com/recipe/3067919
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