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アレンジ!きりたんぽのチーズイン肉巻き
by チョミ蔵
きりたんぽの簡単アレンジレシピです。
コツ、ポイント
簡単なので、特にないですが、焼き肉のタレの量は適宜、調整してください。
材料
(1〜2人分)
きりたんぽ
2本
豚ロース薄切り
6枚
ベビーチーズ
2個
料理酒
小さじ1〜2
焼き肉のタレ
大さじ1
あればスダチ、レモンなど
適量
このレシピの生い立ち
きりたんぽ鍋をしたのですが、きりたんぽが余ってしまったので。
1.
豚肉に料理酒をふりかけ、なじませます。
2.
きりたんぽを、一本ずつラップにくるみ(複数本をまとめてくるむと、くっついてしまいます)レンジで約2分(500W)加熱。
3.
加熱し柔らかくなったきりたんぽ一本を三等分に切り分けます。
4.
ベビーチーズを一個を三等分に切ります。
5.
きりたんぽの穴にチーズを詰めます。
6.
きりたんぽに豚肉を巻き巻き。
7.
フライパンで焼きます。(油を使いたくなかったため、フライパンで使えるホイルを敷いて焼きました。)
8.
焦げ目がついたら、焼き肉のタレを回しかけ、絡めて火をとめます。
9.
付け合わせに、タマネギ&ミョウガ、スダチを添えて。
10.
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