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心落ち着くサバの煮付け
by 栄養男子の卵
たまに食べたくなる煮付け!やっぱりサバかな!
材料
(2人前)
サバ
2切れ
醤油
大さじ3
酒
200cc
砂糖
大さじ3
生姜
1/2個
みりん
大さじ2
このレシピの生い立ち
お母さんの味を食べたくて!
1.
鍋に酒を入れて煮立たせアルコールを飛ばす。
2.
そこに醤油、生姜、砂糖を入れ、サバも入れ弱火〜中火で15分から20分煮る。落し蓋をしてもよい。
3.
最後に照りを出すためみりんをいれる。
https://cookpad.com/recipe/3068575
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