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アスパラガスと小海老のトマトクリームソースパスタ
by Pekoism
ちょっと贅沢な気分になれるかな?気分だけだけど。
コツ、ポイント
トマトクリームが残ったら、リゾットにしても美味しいです。
材料
(1人分)
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完熟トマト
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コンソメ
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牛乳
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アスパラガス
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小海老(冷凍)
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パスタ
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塩
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こしょう
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完熟トマト
■
コンソメ
■
牛乳
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アスパラガス
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小海老(冷凍)
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にんにく
■
パスタ
■
塩
■
こしょう
このレシピの生い立ち
1.
トマトは湯むきして角切りにする。オリーブオイルをしいてトマトを火にかけて、塩コショウを振る
2.
煮立ってきたらコンソメと牛乳を加えて煮詰める
3.
パスタをゆでる。途中で、アスパラと海老を入れて一緒に煮る。
4.
アスパラと海老を、2に加えてからめる。
5.
4をパスタにからめる
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