子どもの大好きなフルーチェ。一緒に手作りすると、科学の実験みたいで楽しいです。
コツ、ポイント
微妙に分離しているように見えるけてど、味は美味しいです。
このレシピの生い立ち
フルーチェを手作りしたくて、チャレンジしました。
1.
黄桃缶は果肉とシロップに分けて、
果肉は1cm角に切る。
2.
鍋にシロップを入れ、ペクチンをふりかけてよく混ぜる。
3.
鍋を火にかけ、沸騰する前に止める。①の黄桃を入れる。
4.
牛乳を加えて良く混ぜると、ぷるぷると固まってくる。
https://cookpad.com/recipe/3070057
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